Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam kemangi santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam kemangi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam kemangi santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ayam kemangi santan:
- Sediakan 5 potong paha ayam
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe (bisa diskip)
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
- Gunakan 🔪 bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Secukupnya kaldu
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Masukkan ayam goreng, kemudian tuang santan kental. f. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kemangi santan:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam, lalu blander semua bahan bumbu halus.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mendidih, lalu masukan santan. Gunakan api kecil sampai air mengental. Tes rasa. Angkat.
- Siapkan daun pisang, daun salam, sereh, tomat dan cabe. Masukan ayam dan bumbu. Lalu bungkus ayam.
- Kukus kurleb 30menit. Sajikan
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Marinasi Ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis. Masukkan santan dan air secukupnya, Rebus hingga kuah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk rata biarkan sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Lumuri ayamnya dengan bumbu halus hingga rata dan juga air asam, gula pasir, garam, telur, santan, tomat, serai & daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
