Lagi mencari inspirasi resep bubur sagu ambon / sagu lempeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu ambon / sagu lempeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sagu ambon / sagu lempeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sagu ambon / sagu lempeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bubur Sagu Ambon terbuat dari lempengan sagu Ambon, sagu ambon ini berbentuk lempengan persegi dengan tekstur yang keras jadi Anda harus merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar sagu menjadi lunak dan lembut. Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku. Bubur ini mempunyai rasa manis dan gurih khas sagu dan kuahnya yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sagu ambon / sagu lempeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur sagu ambon / sagu lempeng memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Ambil sagu lempeng/sagu ambon
- Gunakan air untuk merendam sagu
- Sediakan daun pandan
- Siapkan santan kara kecil (65ml)
- Siapkan air untuk merebus santan
- Sediakan gula pasir
- Ambil gula merah, parut
- Ambil garam
Tip: sagu ambon biasanya dijual dalam bentuk lempengan yang padat dank eras. Dalam pembuatan bubur sagu ini, pilih sagu yang tidak menggunakan gula aren. Tersedia Makanan Khas maluku Sagu Lempeng dan tersedia jiga Buah Kenari dan Kemiri asli maluku. Hanya saja mungkin ada sedikit. : Bubur Sagu Ambon merupakan makanan yang tergolong dalam makanan tradisional, karena bahan utamanya adalah sagu dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Rendam sagu dengan 1 liter air semalaman
- Masukkan sagu yg sudah direndam kedalam panci, tambahkan gula pasir, gula merah dan pandan yg sudah dimemarkan. masak dengan api sedang hingga sagu berubah kemerahan (sekitar 30menit)
- Rebus santan, 130ml air, garam dan pandan yg sudah dimemarkan, gunakan api sedang, aduk terus sampai mendidih, segera matikan api (supaya tidak pecah)
- Tadaaaaa bubur sagu siappp, sebaiknya didinginkan dulu sebelum dikonsumsi, atau dikonsumsi setelah beberapa jam dikulkas jauh lebih nikmatt 😊
Aroma yang ditimbulkan juga sangat harum karena dalam proses pembuatannya melibatkan daun pandan, sehingga aroma harumnya menjadikan minat yang semakin. Kaya kandungan karbohidrat, sagu sering menjadi pengganti makanan pokok bagi masyarakat. Di beberapa daerah, malah banyak yang mengembangkan sagu sebagai bahan dasar kue. Termasuk komoditi ekspor yang mahal, berikut ini sepuluh olahan sagu yang harus kamu nikmati. Habis beli singkong nih, rencananya mau buat bikin kolak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur sagu ambon / sagu lempeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
