Lagi mencari ide resep pepes ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam daun kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ayam daun kemangi:
- Sediakan Bahan inti :
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8)
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 bh kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 bh tomat/belimbing sayur (potong 8)
- Siapkan 8 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari Serai krg lbh
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
Langkah berikutnya ialah dengan mengambil daun pisang untuk membungkus ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam daun kemangi:
- Haluskan semua bumbu inti
- Masukan ke dlm potongan ayam, aduk rata
- Siapkan daun pisang, masukan bahan inti tsb dan tambahkan bahan pelengkap
- Bungkus dan kukus krg lbh 15 menit
- Setelah masak, angkat dan panggang hingga daun pisang berwarna kecoklatan
- Pepes ayam daun kemangi siap di hidangkan.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Daun pisang : secukupnya untuk membungkus. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
