Anda sedang mencari ide resep pepes ayam tahu kemangi, yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tahu kemangi, yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu kemangi,, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam tahu kemangi, enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam tahu kemangi, sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Tahu Kemangi, menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
- Sediakan 300 gr daging ayam
- Gunakan 2 potong besar tahu putih
- Sediakan 10 pucuk daun kemangi
- Ambil bumbu rajang
- Ambil 2 biji cabe ijo
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah (rajang)
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
- Ambil 1 sdt.lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan gulgar secukupnya (penyedap rasa)
- Gunakan 2 potong besar tahu putih
- Gunakan 10 pucuk daun kemangi
- Sediakan bumbu rajang
- Gunakan 2 biji cabe ijo
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah (rajang)
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut (rajang)
- Gunakan 1 sdt.lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan gulgar secukupnya (penyedap rasa)
Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran seperti daun singkong. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Cara membuat Pepes Ayam Tahu Kemangi,:
- Haluskan tahu, (sisihkan), cincang ayam (sisihkan)
- Masukkan semua bahan dan bumbu,
- Aduk2 sebentar, ini kemangi belom saya masukkan, soalnya yg ambil kemangi d belakang rumah, belom dateng😆,
- Setelah semua tercampur, dan kemangi, ambil atau pulung letakkan diatas daun pisang (jangan kecil2 kyk punya saya ya? Soalnya biar ngemilnya gampang☺)
- Setelah semua terselesaikan jgn lupa di tusuk pakai lidi ujung2 nya ya, kemudian kukus di pengukus (abaikan bentuknya🙈)
- Setelah kurleb 20 menit, matikan api dan…siap
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah. Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Tahu Kemangi, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
