Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam daun kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam daun kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam daun kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam daun kemangi pedas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam daun kemangi pedas:
- Sediakan 1/2 kilo ayam (cuci bersih lalu tiriskan)
- Ambil 🌶 Bumbu halus 🌶
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Cabai keriting 3 buah(sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit merah 5 buah(sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk(sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk(sesuai selera)
- Ambil 🌶 Bumbu Pelengkap 🌶
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Gunakan Sereh secukupnya (potong serong)
- Gunakan Lengkuas secukupnya(potong tipis2)
- Ambil 2 btg daun bawang(dipotong2)
- Sediakan 4 ikat daun kemangi(sesuai selera)
- Gunakan Cabe rawit secukupnya(sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Langkah berikutnya ialah dengan memasukkan telur, aduk rata agar tak ada gumpalan yang terlalu besar. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Bungkus daun pisang rapat-rapat, biar bumbunya tak bocor. Kukus ayam selama kurang lebih satu jam, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam daun kemangi pedas:
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukan kedalam ayam aduk2 sampai merata jgn lupa icip2 rasanya
- Ambil daun pisang masukan daun salam,sereh, lengkuas,daun bawang,daun kemangi cabe rawit lalu masukan ayam yg udh di bumbui tadi lalu diatasnya dikasih lagi daun bawang,daun kemangi,dan cabe rawit.setelah itu tutup daun pisang sematkan menggunakan tusuk gigi lalukan sampai selesai
- Panaskan kukusan setelah airnya mendidih baru masukan semua pepes ayamnya tunggu kira2 40 Sampai 60 menit(kalo pengen empuk bgt 60 menit)
- Setelah matang tunggu sampai uapnya keluar lalu panggang sebentar sampai airnya benar2 surut bisa pake wajan biasa gak usah pake minyak yah dan panggangnya d api kecil saja (sesuai selera dimakan langsung juga udh enak tapi kalo saya biasanya begitu)
- Pepes ayam pedasnya siap disantap. Selamat mencoba😃😃😃😅😅
Sajikan pepes ayam pedas bersama nasi hangat! Dengan resep di atas, kamu bisa membuat lauk yang enak. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep tahun pepes pedas Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Tahu yang Enak, Gurih Campurkan terlebih dahulu bumbu halus dengan daun kemangi, telur, hati, ampela ayam, garam dan daun bawang hingga benar-benar tercampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam daun kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
