Anda sedang mencari inspirasi resep tumis daun ginseng cah jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daun ginseng cah jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan batang sawi terlebih dahulu, baru masukkan daun sawi sama tauge. Resep tumis jamur - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai berbagai macam olahan. Salah satu cara mengolah jamur yang banyak ditemui ditengah masyarakat adalah dengan cara ditumis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis daun ginseng cah jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis daun ginseng cah jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis daun ginseng cah jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis daun ginseng cah jamur menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis daun ginseng cah jamur:
- Sediakan 1 bungkus pucuk daun ginseng
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm jamur kancing yang sudah diiris iris
- Gunakan 1/4 bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 4 siung bawang putih (3 besar, 1 kecil)
- Ambil Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya gula pasir
Biasanya, yang dimanfaatkan dari tanaman ini adalah bagian umbi akarnya untuk dijadikan sebagai bahan obat-obatan. Daun kolesom/ginseng sangat cocok ditumis, dibuat cah (dimasak dengan sedikit air) atau sebagai campuran sayur bening/sup. Rasanya lezat dengan tekstur lembut dan sedikit berlendir. Mengolah sayuran ini harus menggunakan api besar dan cepat karena waranya akan berubah menjadi.
Cara menyiapkan Tumis daun ginseng cah jamur:
- Siangi daun ginseng (ambil daunnya saja), cuci bersih lalu tiriskan
- Panaskan minyak wijen
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jamur hingga layu (untuk menghindari gosong, jangan menunggu sampai bawang harum, karena wangi minyak wijen lebih mendominasi)
- Masukan daun ginseng ditambah sedikit air, tumis hingga layu
- Masukan kecap asin dan gula pasir sesuai selera.
- Siap disajikan selagi hangat. - - Note : - Karena tekstur daun ginseng yang lebih beserat sehingga membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Untuk hasil terbaik jangan masak terlalu lama daun ginseng, karena vitamin yang terkandung didalamnya bisa hilang.
Namun mungkin dalam tumis sawi kali ini kita menambahakn jamur sebagai bahan pelengkap. Jamur dan sawi akan berkolaborasi menjadi satu, sehingga tumis yang dihasilkan pun akan semakin spesial serta akan membuat perut bergoyang. Komposisi rempah dan bumbu yang digunakannya pun akan. Daun ginseng ternyata sangat cocok ditumis, dibuat cah ( dimasak dengan sedikit air ) atau sebagai campuran sayur bening atau sup. Rasanya lezat dengan tekstur lembut dan sedikit berlendir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis daun ginseng cah jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
