Sedang mencari ide resep pepes ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes ayam daun kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ayam daun kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam pejantan
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 potong lengkuas
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat besar potong dadu
Langkah berikutnya ialah dengan mengambil daun pisang untuk membungkus ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk secukupnya. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Cara menyiapkan Pepes ayam daun kemangi:
- Cuci ayam,kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit cuci kembali lalu tiriskan
- Siapkan bumbu halus,lalu ulek sampai halus
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan sereh kemudian tambahkan 1 gelas air aduk rata
- Masukan ayam, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu aduk rata
- Setelah airnya sudah agak menyusut, siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dengan lap lalu di atas daun tata bahan pelengkap dan tambahkan 1 potong ayam atau sesuai selera kemudian lipat daun dan semat ujungnya dengan tusukan sate/lidi
- Kukus sampai matang atau sekitar 30 menit. Sajikan hangat, selamat mencoba 😉
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Daun pisang : secukupnya untuk membungkus. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
