Anda sedang mencari ide resep filet dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal filet dada ayam goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filet dada ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan filet dada ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dada ayam fillet potong dadu, tepung bumbu sajiku hot and spicy. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah filet dada ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Filet dada ayam goreng tepung menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Filet dada ayam goreng tepung:
- Siapkan 1 kg filet dada ayam
- Siapkan 2 sendok makan bumbu tepung serbaguna
- Ambil 1 sendok teh cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Siapkan secukupnya tepung roti
- Gunakan 2 butir telor
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Meskipun bisa dibilang bahwa semua daging ayam potong bisa dibuat fillet daging ayam, namun yang paling enak adalah fillet dada ayam, dan fillet paha ayam. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Campur tepung serbaguna, tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih dna ketumbar.
Cara menyiapkan Filet dada ayam goreng tepung:
- Ayam filet dilumuri garam,merica, cabe bubuk dan bumbu serbaguna
- Diamkan setengah jam agar bumbu meresap
- Celupkan ayam ke tepung roti
- Celupkan ayam ke telor
- Celupkan ayam ke tepung roti kembali, lakukan ini dua kali
- Goreng ayam dengan minyak goreng panas. Pastikan ayam tercelup minyak goreng agar ayam matang merata
Angkat dada ayam goreng yang telah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal atau saus mayones. minyak goreng panas. Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Pertama cuci bersih ayam hingga Anda memastikan tidak ada bulu yang tersisa pada kulit ayam. Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Super Pedas. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan filet dada ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
