Anda sedang mencari ide resep bawal acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bawal acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bawal Acar Kuning menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bawal Acar Kuning:
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 600 gram Bawang merah
- Ambil 400 gram Bawang putih
- Ambil 200 gram kunyit bakar
- Gunakan 10 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan Bahan rempah utuh
- Ambil 12 lembar daun jeruk
- Gunakan 12 potong sereh dari 4 batang sereh
- Gunakan 12 lembar daun salam
- Sediakan 12 iris lengkuas
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Bahan u/ Bawal acar kuning:
- Siapkan 1 bks bumbu dasar kuning
- Siapkan 1 ekor ikan bawal goreng (beli, gratis goreng)
- Ambil 1 bh timun potong korek api
- Sediakan 1 bh wortel potong korek api
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 3 btr bawang merah iris tipis
- Ambil 3 sdm minyak u/ menumis
Masukkan ikan bawal, aduk pelan² sampe bumbu meresap. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Cara menyiapkan Bawal Acar Kuning:
- Siapkan bahan2nya
- Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan bumbu dasar kuning aduk2 sebentar. Tambah air.
- Masukkan cabe rawit dan wortel, aduk sampai layu. Tambah garam, kaldu jamur, cuka, test rasa, Tunggu mendidih.
- Terakhir masukkan timun, balik ikan supaya bumbu meresap dikedua sisi ikan. Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba.
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Tuang bumbu acar di atas ikan goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
