Anda sedang mencari ide resep shrimp scampi with pasta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shrimp scampi with pasta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Shrimp are served with linguine pasta in a white wine-and-butter sauce flecked with fresh parsley for a quick and impressive main dish. Learn how to make this delicious shrimp scampi with pasta. Quick and easy recipe that anyone can make.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shrimp scampi with pasta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shrimp scampi with pasta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah shrimp scampi with pasta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shrimp Scampi with Pasta menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Shrimp Scampi with Pasta:
- Ambil 250 gr Pasta jenis apapun (saya pakai farfalle)
- Sediakan 1 lt Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bahan untuk Shrimp Scampi:
- Sediakan 4-5 siung Bawang putih (rajang halus)
- Sediakan 3 sdm Butter
- Gunakan 500 gr Udang (bersihkan)
- Gunakan 1 sdt Garam dan merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Cabai kering (chili flakes)
- Siapkan 1 buah Lemon (peras airnya)
- Sediakan Secukupnya Piterseli
Buttery, garlicky, irresistible shrimp scampi—but make it pasta. We like how the heat from the red pepper flakes cuts through all the richness in this dish, but if you're spice-sensitive, hold back half of the chile (you can always serve. This recipe for shrimp scampi pasta takes those simple, classic flavors and with a twirl of a fork wrapped around slinky angel hair pasta puts the fresh taste of summer smack dab on your dinner table. To make it even easier, I usually prepare the raw shrimp/marinade mixture in Ziploc bags and stuff them in the freezer for super-quick mid-week dinners (I Not including the marinating and pasta water heating time, dinner is on the table in ten minutes.
Cara membuat Shrimp Scampi with Pasta:
- Rebus pasta kedalam air mendidih yg sudah diberi garam hingga al dente. Kalau pastanya sudah matang lebih dulu sebelum sausnya siap, langsung rendam pasta dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan biar pasta gak lengket dan masih al dente.
- Untuk urusan pasta kemasan, saya termasuk pemilih sekali. Saya cuma pakai pasta dari Barilla dan San Remo. Dari semua merk cuma dua ini yg pas buat saya. Tekstur dan konsistensi keduanya paling baik diantara yg lainnya. Walaupun San Remo agak lebih lama sih proses memasaknya dibanding lainnya. Dan pasta salah satu bahan yg wajib selalu ada di dapur. Karna pasta selalu bisa dibikin jadi apa aja.
- Sambil menunggu pasta matang, siapkan dan bersihkan semua bahan. Untuk udang terserah mau dikupas semua kulitnya atau tidak sesuai selera, bersihkan. Disini saya pakai yg frozen, kalau yg segar pasti lebih mantap 🙌🏼
- Siapkan wajan, lelehkan butter. Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga wangi.
- Masukkan udang, tumis hingga udang cukup matang (berubah warna).
- Masukkan cabai, garam dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan perasan air lemon dan piterseli. Tumis sebentar sambil koreksi rasa. Shrimp scampi sudah siap. Cicipi, koreksi rasa.
- Jika pasta sudah matang, tiriskan. Masukkan kedalam wajan berisikan udang. Aduk hingga merata.
- Shrimp Scampi dengan pasta siap disajikan. Pasta bisa diganti dengan nasi atau pengganti karbohidrat yang lain sesuai selera.
My family has been passing around this little jewel. Only when I remembered the shrimp in the freezer, did some ideas start flowing. In a few minutes, I had the recipe for a delicious looking meal using only Return the shrimp to the skillet, season with salt and pepper, then add the drained pasta. Add a little pasta water if. Strain the pasta and quickly add it to the pan with the scampi sauce and cooked shrimp.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan shrimp scampi with pasta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
