Lagi mencari inspirasi resep seblak cilok kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak cilok kerupuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak cilok kerupuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak cilok kerupuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak cilok kerupuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak cilok kerupuk memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak cilok kerupuk:
- Gunakan Cilok :
- Sediakan 200 gr Aci
- Sediakan 150 gr Terigu
- Ambil Sck Air panas
- Sediakan Sck Garam
- Ambil Seblak :
- Sediakan Sck Kerupuk sumber sari, rendam dengan air panas
- Ambil 15 bh Cengek
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas Cikur
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 1 genggam Daun gingseng atau sawi
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sck Garam
- Sediakan Sck Royco ayam
Seblak ialah makanan khas kota Jawa Barat tepatnya daerah Bandung. Nama seblak sendiri adalah salah satu bumbu yang berbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana?
Cara membuat Seblak cilok kerupuk:
- Cilok : Campur semua bahan kering aduk rata, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung. Bentuk cilok lalu rebus sampai cilok terapung, angkat sisihkan.
- Seblak : Haluskan cengek, bawang putih, cikur. Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tumis sampai harum, lalu masukkan cilok dan kerupuk yang sudah direndam beri sedikit air.
- Kemudian masukkan garam dan royco ayam, aduk rata koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk masak sampai telur matang. Terakhir masukkan gingseng masak sampai layu, kemudian angkat dan Seblak siap dihidangkan.
- Nb : Untuk daun gingseng kita masak di akhir agar tidak merusak warna dan rasa. Karna jika daun gingseng terlalu lama di masak akan terasa kurang enak dan akan berpengaruh pada warna daun yang tidak hijau lagi.
- Selamat mencoba..sehat selalu…
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblok ini adalah singkatan dari seblak cilok. "Jadi kalau kita selalu ada ciloknya, sementara kalau seblak rata-rata hanya kerupuk aja," tutur Ais, pemilik Seblak Kabita. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Baso, cilok, makaroni, mie telur, ceker ayam (sesuai selera).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak cilok kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
