Sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi #seninsemangat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kemangi #seninsemangat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi #seninsemangat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Gunakan 500 gr Ayam, Potong sesuai selera
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, peras
- Gunakan 4 bh tahu
- Gunakan 1 btr telor
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Sediakan 5 bh cabe ijo, iris
- Siapkan 2 bh tomat, iris
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan penyedap
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 s bawang putih
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh cabe merah kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Semua pasti suka dengan resep Pepes Ayam Kemangi ini. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk. Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat:
- Marinasi Ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu masukkan ayam, aduk rata agar bumbu meresap
- Masukkan santan dan air secukupnya, Rebus hingga kuah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk rata biarkan sampai kuah menyusut, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang isi dengan adonan ayam, daun kemangi, irisan cabe ijo dan tomat, bungkus seperti tum
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan sampai matang kurleb 10-15 menit
- Angkat dan sajikan
Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi #seninsemangat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
