Lagi mencari inspirasi resep rolade (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade (ala chef) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade (ala chef), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade (ala chef) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Lihat juga resep Beef rolade steak enak lainnya. A roulade (/ruːˈlɑːd/) is a dish of filled rolled meat or pastry.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rolade (ala chef) memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rolade (ala chef):
- Ambil Telur ayam (1 didadar bisa jd 3 dadaran tipis + 1 sebagian buat campuran adonan, sebagian buat pelapis yg digoreng)
- Gunakan Ayam filet (cincang halus)
- Ambil Udang (kupas & cincang)
- Ambil wortel kecil (rebus & potong dadu kecil)
- Sediakan Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, tepung terigu, tepung tapioka(sdkt), tepung panir
- Ambil bubuk ngohiong
Rolade biasanya berisi daging sapi yang diolah dan dibentuk memanjang, kemudian dikukus. Rolade Tahu Sosis salah satu menu makan malam yang mesti dicoba. Gurih dan pedasnya yang pas, cocok jika dipadukan dengan sepiring nasi hangat. Tekstur Rolade Daging terasa empuk saat digigit berkat teknik rebus sehingga menu ini cocok juga buat anak-anak.
Cara membuat Rolade (ala chef):
- Campurkan ayam cincang+udang cincang+garam, gula, merica, kaldu jamur, bubuk ngohing, sebagian telur, terigu, tapioka, wortel. Tes rasa
- Letakan adonan ayam ke dlm lembaran telur, gulung lalu kukus hingga matang
- Celupkan adonan yg telah matang ke dlm telur kmdan celup ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati 😘👌👍
Ukurannya bisa disesuaikan agar mudah dikunyah si kecil. See more ideas about Chef, Food, Ethnic recipes. Ayo tengok cara mudah membuat chicken rolade ala So Good berikut ini! Ini dia video yang bisa kita tengok dan ikuti dalam membuat Chicken Rolade. Selain menu ini, kita ditantang untuk membuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
