Anda sedang mencari ide resep wedang tape ketan hitam (khas bojonegoro) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang tape ketan hitam (khas bojonegoro) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain mencoba kenikmatan wedang tape ketan hitam, kalian juga bisa mencoba kuliner khas Bojonegoro lainnya yang mengundang selera seperti, Mie godhog cipto roso, Nasi Pecel dan Kikil Saritong, Sate Kambing Pak Tondho dan lain-lain. Berbeda dengan wedang tape pada umumnya, wedang tape khas Bojonegoro dibuat dari tape singkong dan juga ketan hitam yang kemudian dicampur dengan santan panas. Wedang tape paling pas diminum ketika hujan karena kehangatannya memberikan kesegaran pada tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang tape ketan hitam (khas bojonegoro), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wedang tape ketan hitam (khas bojonegoro) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wedang tape ketan hitam (khas bojonegoro) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang Tape Ketan Hitam (Khas Bojonegoro) memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Tape Ketan Hitam (Khas Bojonegoro):
- Sediakan 200 gram tape ketan hitam
- Gunakan 1/2 kelapa (parut, diperas)
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air panas
Warung wedang tape yang warungnya ada di Jalan KH Maskur Bojonegoro adalah salah satunya. Dan yang ini memang legendaris dan sudah ada sejak dulu waktu saya kecil, penjual yang sekarang ini Baca selengkapnya… Kategori:Kuliner Tag:Bojonegoro, Kaumbiasa.com, wedang tape. Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. Lebih jauh lagi, ketan hitam sering dicampur dengan serutan es batu atau es krim, sehingga rasanya akan semakin lezat dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Tape Ketan Hitam (Khas Bojonegoro):
- Masukkan Tape Ketan Hitam ke gelas.
- Tambahkan secukupnya santan, gula, dan air panas.
- Aduk hingga semua tercampur rata.
- Sajikan jika wedang sudah menjadi hangat.
Khasiat.co.id - Tape ketan hitam merupakan salah satu hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi, yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Tape Ketan Hitam merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang sudah dimasak lalu dilakukan proses fermentasi. Bahan untuk membuat Tape Ketan Hitam sebetulnya sangat sederhana yaitu ketan dan ragi tape. Cara membuatnyapun juga sangat mudah, namun tidak semua orang bisa. Sedikit berbeda dengan wedang tape biasa, minuman khas Bojonegoro ini berbahan dasar tape singkong dan ketan hitam yang di campur dengan santan panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Tape Ketan Hitam (Khas Bojonegoro) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
