Anda sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam kemangi pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Ambil 4 ptg daging ayam (bag. dada)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, potong serong jadi 4
- Siapkan 1 buah tomat, potong jadi 4
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan secukupnya daun kemangi, petik
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan secukupnya air dan minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 12 buah cabe rawit oren
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan jempol kunyit sebesar
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari. Biar ga lupa saya simpen resepnya di sini aja dan temen-temen juga bisa praktekinya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Cara membuat Pepes Ayam Kemangi Pedes:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa, tuang sedikit air, ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
- Panaskan daun pisang dg api di atas kompor, supaya mudah melipatnya
- Susun daun salam, daun jeruk, serai, daun kemangi, tomat dan daun bawang di atas daun pisang. Kemudian ambil sepotong daging ayam yg sudah di ungkep tadi, lalu sematkan daun pisang dg lidi.
- Kukus hingga matang 30-45 menit. Angkat dan sajikan dg nasi hangat.
Pepes Ikan Pedas Pepes Ikan Pedas cocok untuk Anda penyuka hidangan pedas. Rasa akan makin lezat jika pepes dipanggang. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Tambahkan daun salam, kemangi, dan serai di atas ayam. Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
