Lagi mencari ide resep japanese chicken cutlet curry yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese chicken cutlet curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese chicken cutlet curry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese chicken cutlet curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a Chicken Cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux, which is commonly used in Japanese households.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese chicken cutlet curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Chicken Cutlet Curry memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil Ayam dada fillet tanpa kulit & tulang +/-
- Ambil Kentang (potong dadu besar )
- Siapkan Baby carrot (potong dadu besar )
- Ambil telur ayam
- Siapkan Bahan Saus Curry
- Sediakan golden curry (tergantung selera)
- Siapkan Air
- Gunakan bawang bombay (potong dadu)
- Siapkan bawang putih ukuran kecil (geprek)
- Ambil Bahan Tambahan (untuk membuat chicken cutlet)
- Siapkan Tepung roti
- Siapkan Tepung terigu
Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. · Juicy, crispy fried chicken thighs sliced & served with homemade Japanese curry, this delicious Chicken Katsu Curry Recipe is on the table in under. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry? Japanese Tonkatsu Curry Rice or Curry and Rice with deep-fried pork cutlet topped in black bowl on wooden table Japanese cuisine rice with deep fried chicken and curry sauce with potatoes and carrots. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
Cara menyiapkan Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Siapkan ayam dan balur dengan garam & lada (saya pakai bubuk lada hitam). Lalu ditunggu sebentar agar meresap
- Setelah itu, buat chicken cutlet dengan cara celup ayam fillet ke tepung terigu, lalu putih telur, ke tepung roti, lalu deep fried (api jangan terlalu besar agar tepung roti tidak gosong duluan)
- Sembari menunggu ayam matang, masak bumbu saus dengan tumis bawang bombay & bawang putih dahulu
- Setelah bawang harum, masukkan potongan wortel & kentang -> tuang air hingga wortel & kentang tenggelam (tapi tidak usah kebanyakan / kalau dengan takaran saya, saya menggunakan 200 ml air karena kentang & wortel tidak banyak)
- Jika wortel & kentang sudah empuk, masukkan curry block (cek kekentalan sesuai selera), tambahkan garam & bubuk lada hitam. Aduk rata & tunggu hingga mendidih
- Jika ayam cutlet sudah matang, angkat. Lalu, buat telur dadar (lebih enaknya kalau dibuat omelette😬)
- Setelah semua jadi, sajikan🍛 (jika mau pedas tinggal ditabur bubuk cabe di atasnya)
Japanese curry is nothing like Indian curry, Thai curry or not even Korean curry… Japanese curry is something different, something special. Serve over warm cooked rice and top with tonkatsu. Tonkatsu is pork cutlet in Japanese. Super simple to make, check out my. Divide the rice among serving plates.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese chicken cutlet curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
