Sedang mencari inspirasi resep acar bawal kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bawal kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar bawal kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar bawal kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar bawal kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Bawal Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Bawal Kuah Kuning:
- Ambil Ikan bawal, bersihkan beri perasan jeruk dan bumbui dengan garam
- Siapkan Wortel potong memanjang
- Sediakan Timun, buang isinya dan potong memanjang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 buah Belimbing wuluh, belah
- Siapkan Sesuai selera Cabai rawit utuh
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Garam
- Ambil 3 sendok teh Gula
- Sediakan Secukupnya Saus tiram
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Bawal Kuah Kuning:
- Goreng ikan yang sudah diberi perasan lemon dan digarami. Angkat, tiriskan.
- Tumis irisan bombay, bumbu halus, lengkuas dan serai yang digeprek dan daun jeruk sampai harum dan layu
- Beri air secukupnya
- Masukkan irisan wortel dan timun, tunggu layu. Masukkan irisan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh
- Beri saus tiram dan gula sesuai selera
- Tambahkan garam setelah kompor dipadamkan dan kuah sedikit dingin
- Tuang saus di atas ikan yang sudah digoreng tadi
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar bawal kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
