Sedang mencari inspirasi resep apple pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apple pie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
An apple pie is a pie in which the principal filling ingredient is apple, originated in England. It is often served with whipped cream, ice cream ("apple pie à la mode"), or cheddar cheese. The Best Apple Pie Recipes on Yummly
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apple pie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apple pie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apple pie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apple Pie memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apple Pie:
- Ambil Lining paste
- Ambil 400 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
- Gunakan 200 gram butter/margarin (me: 130 gr margarin + 70 gr butter)
- Gunakan 120 ml air es
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Filling
- Sediakan 5 buah apel, kupas dan potong slice
- Ambil 120 gram gula pasir
- Gunakan 30 gram gula palem
- Sediakan 50 gram maizena
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 5 biji cengkeh
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Olesan
- Siapkan 1 butir telur, dikocok dengan sedikit air
It has a flaky, buttery crust and a tender, lightly-spiced apple pie filling. Use a combination of apples for best flavor, and bake until the. Apple pies are a quintessential part of autumn traditions. Check out Food Network's best recipes for the American classic.
Langkah-langkah membuat Apple Pie:
- Campur tepung dan garam, lalu tambah butter/margarin. Aduk sampai semua tercampur, tuang air es perlahan-lahan sambil diaduk. Uleni sampai kalis. Bulatkan, lalu tutup dengan serbet, diamkan minimal 1 jam (saya sekitar 75 menit).
- Setelah itu uleni lagi. Ambil 2/3 dari adonan untuk dasar (sisa 1/3 untuk tutup dan hiasan anyam). Giling adonan dengan rolling pin.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung. Cetak adonan lining paste pada loyang pie, rapikan. Saya pakai loyang diameter 24 cm.
- Cuci bersih apel, saya cuci dengan air garam. Iris apel berbentuk slice dan dibuang bijinya. Kalau lebih tipis lagi lebih bagus ya, krn takut ga rapi kalau lebih tipis saya slice agak tebal. Setelah diiris taruh dalam air garam supaya tidak cepat cokelat (browning).
- Masak gula dan air dengan api kecil. Masukkan biji cengkeh dan kayu manis bubuk. Kalau sudah agak surut, tuang perlahan larutan maizena lalu diaduk.
- Masukkan apel slice, masak sambil diaduk sampai saus mengental dan agak menyusut. Matikan api.
- Rapikan kembali adonan lining paste dasar. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Tata apel slice dengan sausnya. Giling sisa 1/3 adonan, buat tutup pie dan anyaman. Saya sisakan sedikit adonan untuk dibuat seperti tali panjang melingkar, lalu dirapikan pinggirnya dan dikunci dengan garpu.
- Panaskan oven suhu 190. Olesi pie dengan campuran telur dan air. Panggang di oven, setelah 20 menit olesi lagi bagian atas dengan campuran telur dan air. Panggang lagi selama 20 menit atau sampai matang (disesuaikan oven masing-masing ya).
- Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sampai agak dingin.
- Potong pie dan sajikan.
This recipe guarantees pie with perfectly cooked (not mushy) apples surrounded by a thickened and gently spiced sauce all baked inside a flaky, golden brown crust. Apple Pie Banana Pie Berry Pie Blueberry Pie Coconut Pie Cream Pie Lemon Pie Peach Pie Pecan Pie Pie Crusts Pumpkin Pie Strawberry Pie Sweet Potato Pie. See more ideas about Apple recipes, Apple pie recipes, Dessert recipes. #applepie #allthingsapple #bakingwithapples #applerecipe #applepierecipe #classicapplepie #timelessapplepie. From easy Apple Pie recipes to masterful Apple Pie preparation techniques, find Apple Pie ideas by our editors and community in this recipe collection. Apple pie: American icon, most popular pie, and the ONE dessert everyone has to make for Thanksgiving.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apple pie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
