Sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu pepes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu pepes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu pepes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi bumbu pepes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kemangi bumbu pepes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan sedikit jahe
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang sereh (saya ngga pake, kehabisan stok)
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya galam, gula, penguat rasa
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Ayam bisa Anda olah jadi berbagai resep masakan enak apa saja lho, salah satunya adalah menu pepes ayam, apalagi pepes dengan bumbu daun kemangi yang satu ini, cara membuat pepes ayam dengan bumbu kemangi. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Pepes:
- Cuci dan bersihkan daging ayam, rebus dengan sedikit air. Lalu buang air pada rebusan pertama
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan tomat. Geprek lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, tambahkan lengkuas dan jahe.
- Setelah bumbu mulai harum masukan ayam. Tambahkan air
- Tunggu sampai ayam mulai empuk, terakhir tambahkan daun kemangi
- Matikan api dan ayam kemangi bumbu pepes siap dihidangkan
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Empuk Banget akan saya bagikan di video saya kali ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu pepes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
