Anda sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Acar Kuning memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Acar Kuning:
- Ambil 1 ekor ikan bawal (Bersihkan. Scrub dg garam dan jeruk nipis)
- Siapkan Bumbu Marinated Ikan :
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 ruas kunyit (parut)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Bumbu Lainnya
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis atau cuka masak
- Ambil Bahan Acar
- Gunakan 1 btg wortel (potong korek api)
- Sediakan 1 buah timun (potong korek api)
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 100 ml santan cair atau air
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Cara menyiapkan Ikan Acar Kuning:
- Marinated ikan dengan bumbu marinated. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
- Goreng ikan sampai matang (saya pakai air fryer suhu 355 F selama 25 menit). Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar benar matang dan harum. Masukkan sisa bumbu lainnya. Masak sampai harum. Kucuri dengan perasan jeruk nipis.
- Masukkan santan. Masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah empuk dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Masukkan ikan. Terakhir masukkan timun. Koreksi rasa kembali.
- Angkat. Taruh di piring saji. Beri cabai rawit merah. Sajikan dengan nasi hangat :)
Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Menu ini juga sering ditemui di Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Cocok untuk dipadukan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng dan masih banyak lagi. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
