Lagi mencari ide resep ote ote ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ote ote ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Ote-ote ayam. selamat malam sobat cookpad, kali ini saya mau membagikan resep gorengan kesukaan saya dan keluarga di kampung halaman nih. setiap kali kalau pulang kampung pasti ada titipan ote-ote khas Sidoharjo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote ote ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote Ote Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ote Ote Ayam:
- Sediakan Bahan Isian Ayam
- Gunakan 250 gram ayam dada tanpa tulang
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 bawang putih cincang
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bahan Kulit
- Siapkan 250 gram kacang kedelai yang sudah direndam seharian
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya bubuk lada putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil Bahan Isian Lainnya
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris halus
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Jika biasanya Ote Ote dibuat dari tepung terigu biasa, maka pada Ote Ote Porong ada penambahan kacang kedelai giling sehingga tekstur dan rasanya sangat lezat. Bahkan Ote Ote dibuat dengan berbagai varian rasa, dari mulai : ayam, jamur, daging, seafood, dan lain sebagainya. Anda tak perlu panik, gunakan sendok untuk mencungkil ote-ote sampai lepas).
Cara menyiapkan Ote Ote Ayam:
- Ayam diblender halus, lalu tumis dengan daun bawang, dan bawang putih cincang.
- Tambahkan bumbu perasa lainnya, aduk rata, dan masak hingga matang. Sisihkan.
- Blender kacang kedelai dengan bawang putih, bisa ditambahkan sedikit air.
- Campurkan kedelai yang sudah halus dengan semua bahan kulit. Aduk rata. Tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak dan cetakannya. Masukkan sedikit adonan kulit ke cetakan, masukkan ayam dan daun bawangnya, lalu tutup dengan adonan kulit lagi.
- Adonan ote-ote siap digoreng. Gunakan api kecil dengan minyak yang panas.
- Goreng sampai garing, sehingga ote-ote matang hingga kedalam. Ote-ote siap disajikan.
Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Ayam Goreng Gringging Lombok menghidangkan ayam goreng dengan lalapan dan kangkung plecing lengkap dengan hidangan pendaming sayur asam. Pengunjung juga bisa memesan ayam goreng, bebek goreng, dan aneka gorengan lainnya di sini. Ote-ote Porong Resep Ote Ote Ayam. Kami biasanya beli waktu Saya pulang sekolah 😁 biasanya di Malang yang jual ote-ote juga jual cakwe dan roti bantal hehe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote ote ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
