Anda sedang mencari inspirasi resep ote ote isi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote isi ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya. Ote Ote Isi Ayam Jamur Iffah Foodies Surabaya. Ote-ote khas Porong, Sidoarjo, Jawa Timur ini sedikit berbeda dengan bakwan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote isi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ote ote isi ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote ote isi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ote Ote Isi Ayam Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ote Ote Isi Ayam Jamur:
- Ambil 200 gr ayam fillet potong kotak dan cuci bersih
- Sediakan 1 bngks jamur tiram cincang kotak dan cuci bersih
- Gunakan 2 bawang putih cincang
- Sediakan 1 bawang merah cincang
- Gunakan 1 st saos tiram
- Siapkan 1 sm kecap manis
- Ambil 3 daun pre atau daun bawang dibagi 2
- Sediakan 15 sm tepung trigu
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 1 butir telor
- Gunakan bubuk bawang putih
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya lada
Jika kita biasa menyebutnya dengan bakwan di Jawa Barat biasa. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Cara membuat Ote Ote Isi Ayam Jamur:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam dan jamur tiram, aduk rata tambahkan sedikit air
- Beri gula, garam, lada, kaldu bubuk, saos tiram, kecap aduk rata biarkan air mulai kering tambahkan daun pres atau daun bawang aduk rata dan matikan kompor, sisihkan
- Bahan utk tepung : campur tepung, telor, bubuk bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk tambahkan air aduk hingga sprt adonan ote2, periksa rasanya
- Ambil cetakan ote2 atur berselang, tepung dulu kemudian daun pre atau daun bawang, isian ayam dan diatasnya ditambahkan adonan ote2 lagi
- Goreng dengan api kecil…dan hingga matang…sajikan
Anda tak perlu panik, gunakan sendok untuk mencungkil ote-ote sampai lepas). Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Bukan sembarang jajanan, Ote-ote Porong memiliki banyak varian dengan aneka isian. Kamu bisa memilih daging babi (non-halal), daging ayam, jamur tiram, hingga rumput laut. Bagi yang belum tahu apa itu Ote-ote Porong, saya jelasin sedikit yah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote Ote Isi Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
