Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan tongkol bumbu rendang hai sahabat kita share ikan masak rendang, dan rasanya tdk kalah enak sama daging rendang ya.penyuka ikan boleh coba resep ini. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol bumbu rendang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol bumbu rendang:
- Gunakan Ikan tongkol 800 gram
- Siapkan 1 batang Sere
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 sdm Kelapa gongseng
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Sediakan Santan dari separuh kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 14 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
Cara Membuat Bumbu Rendang Khas Minang. Ikan tongkol yang memiliki daging yang cukup banyak ini sangat cocok untuk di jadikan ikan tongkol bumbu pedas, dengan di kombinasikan bersama rawit yang pedas tentunya menu kali ini akan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu rendang:
- Tumis bumbu halus tambahkan sere, daun salam, daun jeruk,daun kunyit
- Setelah harum dan tanak tambahkan santan,lalu masukkan ikan
- Aduk aduk agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih masukkan kelapa gongseng dan garam 1 sdm dan cabe rawit utuh
- Tes rasa dan sajikan
Ikan tongkol bumbu sarden sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya di meja makan untuk Masak sampai bumbunya meresap dan ikan tongkol matang. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika Resep Rendang Kering Serundeng. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
