Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam buncis kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam buncis kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam buncis kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam buncis kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam buncis kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Buncis Kemangi memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Buncis Kemangi:
- Sediakan 6 potong Ayam bagian dada/apa saja
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Sejumput Garam dan merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 btr Bawang merah besar
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 bh Cabe merah
- Siapkan 5 bh Cabe keriting
- Sediakan 10 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 bh Tomat
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan Sedikit Minyak/air utk memblender
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Gunakan 10 bh Buncis buang ujung"nya, iris"
- Gunakan 1 btg Sereh ambil putihnya, geprek
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 1 sdt Bubuk kunyit
- Siapkan 1 gelas Air
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya Kemangi
- Sediakan Secukupnya Daun pisang + tusuk gigi
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Buncis Kemangi:
- Cuci bersih ayam, kerat" agar bumbu meresap. Lumuri dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan bubuk kunyit, air, garam, gula, merica dan ketumbar bubuk. Masak sampai mendidih. Test rasa.
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Tutup wajan, biarkan kuah meresap (bila air surut, tambahkan air lagi). Sesaat sebelum ayam matang dan kuah surut, masukkan buncis. Aduk, tutup lagi wajan, masak hingga ayam dan buncis matang. Angkat, tiriskan.
- Siapkan daun pisang bersih yg sudah dilayukan terlebih dahulu. Masukkan ayam, buncis, dan kuah kentalnya, tambahkan daun kemangi sesuai selera. Lipat dan semat ujung"nya dengan tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis.
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai kedua sisinya agak gosong. Angkat, sajikan dengan nasi hangat 😊
- NB : biar lebih nampol, boleh bgt pake kunyit asli, diblender sm bumbu halus 👍
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Buncis Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
