Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan ala kobe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala kobe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala kobe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan ala kobe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan ala kobe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Kobe menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan ala Kobe:
- Siapkan 1 ekor karkas ayam broiler
- Siapkan 1 bungkus bumbu "Kobe" siap saji ayam goreng kalasan
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 2 lbr daun heruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas laja geprek
Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Kobe:
- Cuci bersih potongan karkas ayam, beri irisan jeruk nipis/lemon dg garam. Aduk rata diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan. Beri bumbu simpan kulkas sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
- Keluarkan dr kulkas, taruh ke panci, lalu rebus sampai matang sekitar 15 menit.
- Panaskan penggorengan, jk minyak sdh panas goreng ayam sesuai keperluan. Jk sdh masak angkat, tiriskan. Matikan kompor.
- Sajikan
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan ala kobe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
