Sedang mencari ide resep 16. sambal mangga / kerabu asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. sambal mangga / kerabu asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. sambal mangga / kerabu asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 16. sambal mangga / kerabu asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal Mangga / Kerabu Asam enak lainnya. #Sambalmanggatuhau Hari ini saya buat kerabu mangga campur ikan bilis ,bawang sama tuhau.bikin ketagih oh mkn ni. Sambal mangga terjun yang sangat ringkas,mudah dan senang ala kampung style. Kerabu Mangga yang mudah disediakan, ringkas dan dijamin sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 16. sambal mangga / kerabu asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam:
- Ambil 1 Buah Mangga mengkal ukuran sedang, cincang memanjang
- Ambil 1 sdm Ikan Teri medan, seduh air panas
- Ambil 1 Buah Cabe Merah Besar
- Ambil 7 Buah Cabe Rawit
- Sediakan Terasi, Garam, Gula dan Penyedap
Asam dan basa sudah dikenal sejak zaman dulu. Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Sambal mangga hanya membutuhkan mangga muda serut dan sedikit cabai. Idea ini diambil dari kerabu mangga nasi ayam Bukit Bintang yang terkenal.
Cara menyiapkan 16. Sambal Mangga / Kerabu Asam:
- Cincang mangga hingga berbentuk memanjang dan potong tipis-tipis boleh juga di serut menggunakan parutan ukuran sedang.
- Uleg cabe merah, cabe rawit, terasi, gula dan garam hingga halus, tambahkan teri dan uleg kasar jangan sampai teri hancur.
- Campurkan cabe yang telah di uleg dengan mangga yang telah di cincang halus. Selesai 😁
Di Kelantan, kerabu lazimnya mempunyai bahan wajib seperti kerisik, santan dan ikan rebus. Sambal terasi tomat dengan irisan mangga kasar. Sayang buah-buah asam ini tidak pernah saya temukan di Jakarta. Oke, kembali ke resep kali ini. Resep diadaptasikan dari Mba Fatma Deden, Banjarmasin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 16. sambal mangga / kerabu asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
