Anda sedang mencari ide resep mpek-mpek ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek-mpek ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpek-mpek ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek-mpek ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mpek-mpek ikan kembung memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mpek-mpek ikan kembung:
- Sediakan 500 gr ikan kembung, nnt jd 300 gr
- Ambil 325 gr sagu/kanji
- Gunakan 300 terigu
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sm bumbu knorr
- Siapkan 3 sm minyak
- Siapkan 300 ml air mendidih
- Sediakan 2 butir kocokan telor untuk isi
- Siapkan Bahan cuko
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 50 gr asam jawa
- Siapkan 250 gr gula aren
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 20 biji rawit merah atau sesuai selera
- Ambil 600 ml Air
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 500 gr mie basah
- Siapkan 500 gr timun muda
Pengen bkin mpek mpek buat menu buka 🙂 Alhmdulillah jadi juga. Resep Mpek Mpek - Mpek mpek adalah salah satu jajanan khas yang memiliki rasa lezat dengan tekstur kenyal. Rasanya semakin lezat dan segar Nah, kali ini kami hadirkan resep mpek mpek enak khusus untuk anda, salah satunya mpek-mpek kapal selam yang menjadi salah satu favorit banyak. cara membuat empek empek ikan kembung. PEMPEK IKAN TENGGIRI ASLI PALEMBANG #mantabjiwa ALA DUO MEDOK AND FRIENDS #resepmpempek.
Langkah-langkah membuat Mpek-mpek ikan kembung:
- Bersihkan ikan ambil dagingnya dg cara dikerok pakai sendok menghasilkan 300 gr
- Haluskan daging ikan bersama bawang putih menggunakan Chopper
- Dibaskom campur smua bahan kering
- Siram dengan air panas aduk" pakai cutil kayu setelah itu masukan daging yang telah dihaluskan tadi
- Aduk sampai agak kalis masukan telor uleni dgn tangan masukan minyak aduk sampai kalis & tidak lengket ditangan
- Bentuk sesuai ukuran, aku panjang & bulat (yg bulat aku isi dg kocokan telor)
- Didihkan air lalu rebus mpek"sampai terapung tandanya mpek" sudah matang
- Angkat dan dinginkan lalu goreng
- Untuk membuat cuko blender rawit + bawang putih lalu masak bersama bahan cuko lainnya sampai mendidih, agak lama ya mendidihnya biar asemnya bener" kluar rasanya, dinginkan sebentar lalu saring
Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Mpek-mpek palembang asli ikan tenggiri + cuko gula aren. Mpek-mpek palembang asli ikan tenggiri + cuko gula aren.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek-mpek ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
