Lagi mencari inspirasi resep keropok lekor π pempek kembung # pekan inspirasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keropok lekor π pempek kembung # pekan inspirasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Keropok Lekor is one of the popular snacks among the people of the archipelago. Keropok lekor is make from fresh fish that mix with flour. Lekor (Malay pronunciation: [lekor]), keropok lekor (Malay pronunciation: [kΙropoΚ lekor]) or fish sausage is a traditional Malay fish cracker snack originating from the state of Terengganu, Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keropok lekor π pempek kembung # pekan inspirasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keropok lekor π pempek kembung # pekan inspirasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keropok lekor π pempek kembung # pekan inspirasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keropok Lekor π Pempek Kembung # pekan inspirasi memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keropok Lekor π Pempek Kembung # pekan inspirasi:
- Siapkan 350 gr daging ikan kembung, blender
- Siapkan 200 gr tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Ambil Bubur terigu
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan Kedua bahan diatas dimasak sampai menjadi bubur
Dalam kondisi basah/belum digoreng kering maka keropok lekor mirip sekali dengan Di resep aslinya jenis ikan kembung, tamban atau layur umum digunakan. Di Jakarta, tidak sulit untuk mendapatkan ikan kembung dan harganyapun. "Alahai, kenapa orang jual keropok lekor takde kat pasar malam hari ni. Kempunan aku nak makan keropok lekor. Keropok lekor adalah snek kegemaran rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa dan usia.
Langkah-langkah menyiapkan Keropok Lekor π Pempek Kembung # pekan inspirasi:
- Campur semua bahan, sampai tercampur rata
- Bentuk dengan taburan sedikit kanji, karena adonan melengket
- Rebus adonan yang sdh dibentuk, sampai terapung, dinginkan
- Goreng dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama kuah cuko, atau dinikmati begitu aja juga enak
Kredit foto: Amie Samuriβ (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Keropok lekor atau keropok batang adalah sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu yang popular. Keropok lekor adalah makanan ringan yang popular, turun temurun penduduk di Terengganu dan sebahagian dari negeri-negeri di Pantai Timur seperti Kelantan dan Pahang. Asas bahan keropok lekor adalah ikan yang kita semua tahu mempunyai banyak kelebihan kandungan zat besi dan proten. Keropok lekor atau keropok batang merupakan sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu yang terkenal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keropok Lekor π Pempek Kembung # pekan inspirasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
