Anda sedang mencari inspirasi resep sus jepang / choux au craquelin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus jepang / choux au craquelin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sus jepang / choux au craquelin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sus jepang / choux au craquelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Luvita Ho. 奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). iwen baking. Tema Semarak Kali ini dari Mb Nauza di Aceh. Temanya Unicorn karena bertepatan dengan Putri Mba Nauza yang ulang Tahun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sus jepang / choux au craquelin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sus Jepang / Choux Au Craquelin memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sus Jepang / Choux Au Craquelin:
- Sediakan Bahan Craquelin
- Gunakan 80 gr gula palem
- Siapkan 75 gr butter
- Siapkan 85 gr tepung Kunci biru
- Gunakan Bahan Sus / Choux
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 125 gr margarine
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 150 tepung terigu Cakra kembar
- Siapkan 4 buah telur ayam
Transfer to a working surface and fraiser a few times until homogenous. Place plastic wrap on top and roll out the craquelin. Ketinggalan banget ya baru sekarang bikin choux craquelin. Padahal sus ini udah booming beberapa tahun yang lalu, tapI waktu booming saya belum mengenal baking cooking.
Langkah-langkah menyiapkan Sus Jepang / Choux Au Craquelin:
- Buat craquelin dengan cara whisk gula palem dan butter sampai rata kemudian masukan tepung terigu, aduk rata, sampai adonan berbentuk pasta padat, letakkan di baking paper, gilas menipis dengan rolling pin, tutup dengan baking paper lainnya, dinginkan di kulkas.
- Buat sus dengan mencampur semua bahan kecuali tepung terigu dan telur. Didihkan dengan menggunakan api kecil saja. Setelah mendidih matikan kompor, masukan tepung terigu, aduk cepat sampai rata, nyalakan api kecil kembali, aduk sampai kalis dan mengkilat sekitar 2-5 menit. Angkat, pindahkan ke wadah bersih. Dinginkan.
- Setelah dingin, campur satu persatu telur menggunakan whisk atau mixer, campur rata kemudian pindahkan adonan ke plastik segitiga. Panaskan oven 210 derajat api atas bawah selama 10 menit sebelum memanggang.
- Spuit adonan ke loyang, keluarkan craquelin dari kulkas, bentuk bulat pipih letakkan diatas kue sus🥳
- Masukan kedalam oven, turunkan suhu ke 200 derajat panggang selama 20 menit kemudian turunkan suhu ke 175 panggang 5 menit dan 5 menit selanjutnya hanya api bawah saja (total waktu panggang 30 menit). Dinginkan di cooling rack. 1. Krenyes dalemnya kopong, siap diisi filling ❤️🤩🤩🤩🥳
Recette Choux au craquelin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mélanger le beurre, la cassonade et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule avec la pâte et la disposer sur une feuille de papier cuisson. Choux au Craquelin are mini cream puffs topped with a sweet crispy topping, called craquelin, that are simply hard to resist. The craquelin is a dough made with softened butter, brown sugar and flour.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sus jepang / choux au craquelin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!