Anda sedang mencari inspirasi resep rainbow craquelin choux yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow craquelin choux yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). iwen baking. ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ШУ с КРАКЕЛИНОМ Craquelin topped Salted Caramel Choux Pastry (or Choux au Craquelin with Salted Caramel Filling) is as delicious and fancy as it sounds! It's only a little step up from classic profiteroles.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow craquelin choux, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rainbow craquelin choux yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rainbow craquelin choux yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rainbow Craquelin Choux memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rainbow Craquelin Choux:
- Siapkan Craquelin
- Gunakan 100 grm butter
- Sediakan 145 grm gula castor
- Sediakan 140 terigu pro sedang 🔺
- Gunakan Pasta vanili
- Ambil Pewarna makanan (aku pakai biru, ungu, pink, hijau,kuning)
- Ambil Choux
- Sediakan 100 grm tepung pro sedang 🔺
- Gunakan 50 grm tepung pro tinggi (cakra)
- Ambil 150 cc air putih
- Sediakan 100 cc susu cair
- Siapkan 100 grm butter
- Ambil 4 btr telur ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Pastry cream
- Sediakan 500 cc susu cair
- Gunakan 125 gula pasir
- Sediakan 4 kuning telur
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm butter
- Gunakan 1 sdt vanila pasta
- Sediakan 200 grm wipcream
- Sediakan 1 sdm rum
The sweet, crunchy topping for these light choux puffs is a frozen mixture of brown sugar, butter and flour. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Recette Choux au craquelin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sortir le craquelin du réfrigérateur et découper des cercles de même diamètre (ou plus petit) que les choux.
Cara membuat Rainbow Craquelin Choux:
- Buat craquelin aduk semua bahan dengan garpu ratakan bagi 4 beri pewarna masing2 gilas masukan dalam kulkas
- Buat pastry cream aduk gula maizena,telur, pasta vanila aduk sd tercampur masuka susu cair masak dng api sedang sambil terus aduk sampai meletup2 masukan butter angkat sisihkan sd suhu ruang
- Mixer wipcream sd kaku masukan kedalam pastry cream beri rum aduk pelan2 sd tercampur rata dinginkan masukan piping bag
- Buat Choux nyalakan oven suhu 200 derajat, panaskan air, susu, butter, garam, sd mulai berbuih (jng sampai didih cukup berbuih)
- Masukan tepung aduk cepat dng spatula kayu sd kalis lalu panaskan kembali sambil aduk terus sampai benar2 kalis
- Tunggu uap hilang masukan telur satu persatu mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata saja
- Masukan ke piping bag spuit di atas loyang yg sudah di olesi mentega beri atasnya craquelin yg sudah di cetak bulat
- Bake dengan suhu 190 selama 20 menit pertama lalu turunkan 170 derajat sd buih2 hilang sd matang
- Tusuk bagian bawah choux spuit isi dengan pastry cream
- Siap di makan enak banget ini ❤️❤️
Tchao les choux fades aux palais. Voilà ce qui va révolutionner vos choux éclairs, religieuses : LE CRAQUELIN !! As the choux bakes, the craquelin will expand and crack. They should now have a crunchy, delicious texture. For new recipes, techniques, and tutorials like this, subscribe to our mailing list and never.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rainbow craquelin choux yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
