Sedang mencari ide resep sayur buncis santan & kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur buncis santan & kering kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur buncis santan & kering kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur buncis santan & kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur buncis yang dilengkapi dengan santan gurih ini akan menjadikan acara makan anda lebih spesial. Cara membuat sayur buncis kuah santan ini cukup sederhana sekali. Makan sehat dan enak tidak selalu membutuhkan bahan-bahan makanan yang mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur buncis santan & kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
- Ambil 1/4 kg buncis (di iris tipis2)
- Gunakan 2 bungkus santan kara kecil
- Sediakan lengkuas di geprek
- Gunakan kunyit (ulek)
- Gunakan 8 buah cabe merah panjang (ulek)
- Gunakan cabe cengis (ulek) kalo suka pedes kuahnya boleh
- Sediakan 3 buah bawang merah (ulek)
- Ambil 3 buah bawang putih (ulek)
- Sediakan 1/2 ons ebi
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai (geprek)
- Ambil kentang di parut lalu cuci bersih (utk buat kering kentang)
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Pesan-antar sayur, buah, daging dan kebutuhan dapur paling segar untuk wilayah Jakarta, Bekasi, Depok dan Tangerang. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur buncis santan & kering kentang:
- Utk kering kentang -> kupas lalu parut tipis2 dgn parutan yg byk rupa, cuci hingga tidak berwarna coklat airnya -> goreng dgn minyak panas,api besar
- Utk sayur buncis santan :
- Iris buncis tipis2
- Bahan ulek : bawang merah, baputih, kunyit, cabe merah panjang, cabe cengis (kalo mw pedes) lalu tumis
- Masukkan ebi, geprekkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk
- Tunggu hingga sekira 1/2matang
- Masukkan irisan buncis
- Santan cair yg sdh di campur air (kira2 air nya utk berkuah byk)
- Garam + gula secukupnya
- Saya tidak memakai kaldu bubuk (tp pny stok kaldu dr tulang ayam yg sdh matang) saya beri 5 sendok. kalau tidak ada gpp.
- Aduk jgn sampai pecah santan
- Aduk hingga matang~~~
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Diamkan sampai sayur kuah santan matang. Lontong sayur terdiri dari beragam jenis. Masukkan santan kelapa, aduk semua bahan dan masak hingga sayur mendidih. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur buncis santan & kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
