Anda sedang mencari ide resep choux craquelin /soes jepang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal choux craquelin /soes jepang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kali ini: Choux Au Craquelin / Choux Pastry Cream Puffs Atau Kue sus GARING ! 😂 How To Make Choux Pastry Cream Puffs Recipe ♡For more detailed recipes. This recipe is not just for those who avoid gluten, though! Choux au Craquelin - French Crunchy Cream Puff Recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux craquelin /soes jepang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan choux craquelin /soes jepang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choux craquelin /soes jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Choux Craquelin /Soes Jepang menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Choux Craquelin /Soes Jepang:
- Sediakan Bahan Topping :
- Ambil 35 gram gula pasir
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt coklat bubuk
- Ambil 3 sdm mentega dingin
- Ambil Bahan Kulit :
- Sediakan 120 ml air
- Gunakan 60 gram mentega
- Ambil 1/8 sdt garam
- Siapkan 70 gram tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil Bahan Vla :
- Sediakan 350 Ml susu cair
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt vanili ekstrak
Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin). Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry. Do you think you can resist anything like this?
Langkah-langkah menyiapkan Choux Craquelin /Soes Jepang:
- Pertama tama siapkan bahan bahan yang akan kita gunakan
- Lalu buat toppingnya dahulu, dalam wadah campur mentega, garam, coklat bubuk, kemudian aduk rata setelah itu tambahkan tepung terigu nya aduk rata kembali, kemudian bungkus dan ratakan, simpan di dalam kulkas.
- Saatnya membuat kulit soesnya, dalam panci tuang air, mentega dan garam masak sambil diaduk2 sampai mendidih matikan api, masukan terigu aduk cepat masak kembali 2-3 menit hingga kalis, pindahkan ke wadah yg lain biarkan sampai hangat2 kuku.
- Setelah itu masukan telur satu persatu aduk cepat menggunakan spatula, hingga terlihat mengkilap, lalu masukan ke dalam piping bag dan spuit, semprotkan di atas loyang yg sdh di semir margarin tipis tipis
- Keluarkan topping dari dalam kulkas, cetak bundar2, bisa dengan cutter atau di ambil secukupnya lalu pipihkan letakan diatas kulit soes lakukan sampai habis kemudian panggang dengan suhu 200 dercel selama 20 menit, angkat dinginkan
- Selagi menunggu kue soes matang kita buat fillingnya, panaskan susu cair besama garam aduk rata. Kemudian masukan cairkan maizena dengan air/ susu lalu tambahkan kuning telur kocok sebentar, lalu tuang ke dalam adonan susu, masak sambil di aduk hingg mengental dan meletup2, matikan api nya.
- Tambahkan mentega dan vanilla ekstrak/cair aduk rata, setelah dingin semprotkan ke dalam kulit soes dengan menggunakan piping bag, lakukan sampai habis.
- Selamat mencoba
As you see, craquelin make the choux round without crack. To serve, slice off the top and pipe the whipped cream in it. Choux au Craquelin - French Crunchy Cream Puff Recipe. Telur dimasukkan saat adonan sudah dingin. Resep Soes Vla Durian / Durian Choux yummy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat choux craquelin /soes jepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
