Anda sedang mencari inspirasi resep choux craquelin (soes jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux craquelin (soes jepang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux craquelin (soes jepang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan choux craquelin (soes jepang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep kali ini: Choux Au Craquelin / Choux Pastry Cream Puffs Atau Kue sus GARING ! 😂 How To Make Choux Pastry Cream Puffs Recipe ♡For more detailed recipes. Resep Soes Vla Durian / Durian Choux yummy. This recipe is not just for those who avoid gluten, though!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan choux craquelin (soes jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Choux Craquelin (Soes Jepang) memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Choux Craquelin (Soes Jepang):
- Siapkan 🍭 Bahan craquelin/topping
- Sediakan 18 gr gula pasir
- Ambil 16 gr terigu
- Gunakan 15 gr margarin
- Siapkan 🍎Bahan Soes :
- Ambil 60 gr margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 120 ml air
- Gunakan 75 gr terigu
- Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 🍐 Bahan Vla :
- Siapkan 70 gr maizena
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Siapkan 1 sacet vanili
- Gunakan 110 gr gula pasir
- Sediakan 2 sacet susu bubuk dancow putih
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 1 sdm margarin
Padahal sus ini udah booming beberapa tahun yang lalu, tapI waktu booming saya belum mengenal. Today I am making choux au craquelin, meaning crunchy cream puffs. Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry.
Langkah-langkah menyiapkan Choux Craquelin (Soes Jepang):
- Membuat topping: siapkan wadah campur semua bahan aduk rata,bungkus diplastik wrap gilas lalu taruh dikulkas selama 30menit…
- Setelah 30menit keluarkan dari kulkas & beri pewarna sesuai selera. Tipiskan kira² saja jangan terlalu tebal/tipis & cetak bulat menggunakan pangkal spuit…
- Siapkan panci masukkan margarin,garam & air masak sampai mendidih. Matikan api kemudian masukkan terigu…
- Hidupkan api kompor lagi masak selama 2-3menit. Angkat & biarkan sampai benar² dingin…
- Apabila adonan sudah dingin masukkan telur,aduk sampai rata & adonan mengkilap. Masukkan kedalam plastik segitiga yg telah diberi spuit bulat…
- Siapkan loyang olesi dgn margarin,semprotkan adonan secukupnya (punya saya jadi skitar 25buah)…
- Beri topping diatasnya. Dan panggang sampai matang & buih² di sus sampai hilang (selama proses pemanggangan jangan dibuka² tutup ovennya supaya sus tidak kempes)…
- Sambil menunggu adonan sus matang buat vla terlebih dahulu: campur semua bahan vla kecuali margarin aduk rata sampai meletup² lalu masukkan margarin aduk sampai leleh. Angkat & biarkan sampai dingin…
- Kalau adonan sus sudah matang angkat & dinginkan…
- Isi sus dgn bahan vla & siap disajikan…
- Tips membuat soes menggunakan otang biar matang rata & tidak gosong: Setelah oven dipanaskan,pada pemanggangan pertama gunakan api sedang kalau sus sudah mulai mengembang api agak dikecilkan,waktu menunggu buih² disus hilang kecilkan lagi apinya tapi jangan kecil bangets & kalau kue udah keliatan kokoh baru buka tutup oven & keluarkan soes dari si otang..😉
Do you think you can resist anything like this? Mungkin Anda bosan dengan tampilan kue soes pada umumnya, Anda bisa coba resep berikut ini. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has gained lots of terrain in the modern pastry world with its crispy, even topping and What a fancy name - choux au craquelin! But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry (cream puff), topped.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Choux Craquelin (Soes Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
