Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung original (ncc) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung original (ncc) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung original (ncc), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung original (ncc) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bolu Gulung Pandan Ekonomis By Olin. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa. ► Воспроизвести все.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung original (ncc) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Original (NCC) menggunakan 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gulung Original (NCC):
- Ambil 15 kuning telur
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 75 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
- Ambil 175 gr butter/margarin (saya: 100gr Hollman + 75gr Palmia Royal)
- Gunakan Olesan
- Ambil Selai (saya Paletta, strawberry)
Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Swiss roll cake atau bolu gulung merupakan salah satu jenis kue Eropa klasik. Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Original (NCC):
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang ukuran 25x30x4 atau 26x26x5 dgn margarin, alasi bagian dasarnya saja dgn baking paper, olesi lagi dgn margarin.
- Kocok butter/margarin dgn kecepatan tinggi sampai lembut & mengembang, k.l. 10 menit dgn hand mixer Philips. Sisihkan
- Kocok kuning telur, scrap pinggir2 & dasarnya, kocok lagi, scrap, kocok, scrap. Lalu masukkan gula pasir, lanjutkan mengocok dgn kecepatan tinggi, k.l. 10-15 menit.
- Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata dgn spatula.
- Kocok sebentar butter/margarin dgn spatula, lalu tuang ke dlm adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dlm loyang, ratakan. Hentakkan loyang 3-5 kali utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
- Panggang dlm oven dgn suhu 180° C selama 20 menit. Jika menggunakan otang & pada menit ke-15 permukaan bolu belum cukup matang, pindahkan ke rak atas selama 5 menit. Alasi meja dgn serbet & baking paper yg berukuran lbh besar dr loyang. Lalu segera balikkan bolu & kelupas baking paper-nya. Olesi bolu dgn selai, ratakan.
- Gulung dgn mantap & yakin ke arah luar, ibu jari menghadap ke atas. Lalu balik gulungan & padatkan dgn bantuan penggaris panjang.
- Potong2 & simpan dlm wadah tertutup. Lebih nikmat jika diinapkan. Enak juga dimakan dingin, selainya jadi set.
Bolu gulung atau adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Kue harus segera digulung selagi masih panas sewaktu baru diangkat dari oven. Resep Cara Membuat Bolu Gulung Empuk dan Enak. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung original (ncc) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
