Sedang mencari ide resep lontong sayur kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur kentang wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya mau berbagi resep simpel, anti gagal dan yang pasti sangat enak. Lihat juga resep Lontong Isi Ayam Kentang Wortel enak lainnya. Lontong isi (Kentang, Wortel, dan Baso Sapi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur kentang wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur kentang wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur kentang wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong sayur kentang wortel:
- Sediakan 2 lontong daun pisang
- Siapkan 2 potong ayam (potong dadu)
- Ambil 1/2 buah wortel
- Ambil 1/2 buah kentang
- Gunakan 1,5 sdm santan kara
- Sediakan 350 ml air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada putih
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Sambal pedas manis ikan teri
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput jintan putih
Kalo makan satu pasti ga cukup. Lontong ini selain bikin kenyang juga praktis untuk teman jalan-jalan atau untuk snack pengisi acara. Buatnya juga mudah ko ga sulit. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur kentang wortel:
- Haluskan bumbu halus
- Masukan bumbu halus, serai, daun salam ke dalam panci yg sudah terisi air, setelah itu masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan matang.
- Masukan wortel, beri jeda sekitar 1-2menit masukan kentang lagi. Kemudian masukan santan garam dan lada putih. Aduk aduk terus selama kurang lebih 4-5menit, jangan lupa koreksi rasa.
- Potong dadu lontong kemudian sirami dengan kuah yang tadi udah dibuat, tambahkan bawang goreng sambal ikan teri dan kerupuk nya.
- Selesai!
Lontong sayur adalah salah satu makanan nusantara yang terbuat dari bahan dasar lontong dan sayuran. Baca Juga: Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai. Jika ingin membuat lontong sayur khas Medan, ini dia cara membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur kentang wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
