Lagi mencari inspirasi resep choux au craquelin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux au craquelin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choux au craquelin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan choux au craquelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
奶油泡芙 (基本食谱) How to Make Basic Cream Puff Recipe (Choux Pastry Recipe). Inspired by Chef John's favorite British baking show, these choux pastry buns are capped with a UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Cream Puff "Crack Buns" (Choux au Craquelin).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat choux au craquelin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Choux Au Craquelin memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Choux Au Craquelin:
- Sediakan Bahan Sus
- Ambil 80 ml Susu cair
- Ambil 80 ml Air
- Ambil 70 gr Margarine
- Gunakan 10 gr Gula Pasir
- Ambil 100 gr Tepung Protein Sedang
- Ambil 150 gr Telur utuh
Craquelin - Craquelin is a nice bonus that takes this dessert to a whole other level. Craquelin also helps the choux pastry bake evenly and symmetrical, making it beautiful and symmetrical. Pâte à choux, aka cream puff dough, is a baker's putty, the mixture that becomes the cream puff as well as éclairs, beignets. Choux au craquelin may be a fancy name, but the technique itself has What a fancy name - choux au craquelin!
Langkah-langkah menyiapkan Choux Au Craquelin:
- Rebus susu, air,margarine dan gula hingga mendidih. Kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga menggumpal. Angkat dari api, aduk dengan mixer biarkan dingin.
- Kemudian tambahkan telur perlahanaduk hingga adonan tampak mengkilap. Bentuk sesuai selera dan beri topping
- Cara Membuat Craquelin Topping :
- Kocok 75 g margarine dan 90 gr gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan 90 gr tepung terigu. Aduk rata.
- Beri pewarna sesuai selera. Simpan dalam lemari es sebentar kemudian tipiskan.
- Cetak bukat kemudian letakkan di atas adonan sus.
- Panggang dalam oven suhu 170 - 190 dercel selama 20-25 menit.
- Bahan Vla :
- 125 gr Susu cair, 125 gr air, 50 gr gula pasir, 15 gr maizena, 10 gr tepung terigu, 5 gr custard powder, 1/2 sdt vanila bubuk
- Masak semua bahan hingga mengental. Dinginkan. Siap diisikan ke sus yang sudah matang
- Selamat Mencoba
- Note: Sebaiknya buat adonan Craquelin saat menunggu adonan sus dingin
But what does it mean you may ask. Let's put it this way - imagine a choux pastry. Cream Puff "Crack Buns"(Choux au Craquelin) probably all of the above, plus the fact I always get so many wonderful ideas for videos, with these Choux au Crackelin. These strawberry cream puffs or choux craquelin are really easier to make than they look. Just follow these easy steps and you WILL get amazing cream puffs.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Choux Au Craquelin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
