Anda sedang mencari ide resep ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Resep Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil secukupnya sayuran
- Ambil Kubis
- Gunakan Wortel
- Siapkan Toge
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk menyebut bakwan sayur. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Cara membuat Ote-ote, Weci, Bala-bala, aka Bakwan Sayur:
- Rajang kasar sayurannya
- Campur bahan kering di baskom, oh iya ini td karena saya pakai merica dan ketumbar bubuk jadi saya jadikan satu sama tepungnya, sisanya saya ulek. Aduk rata ya
- Masukkan sayuran ke bahan kering,, tuangi air sedikit demi sedikit, hingga bertekstur kental seperti ini ya
- Lalu goreng hingga matang, kalau sampai kekuningan kejauhan yak makk😂😅
- Selamat mencoba 😉
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. Meski terbuat dari bahan yang sama, bakwan memiliki nama berbeda-beda. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote-ote, weci, bala-bala, aka bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
