Sedang mencari inspirasi resep sayur godok buncis kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godok buncis kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godok buncis kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur godok buncis kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ini paduan sayur godok ketupat betawi labu dan buncis di padukan sayur krecekk mercon mantafff. Agar mendapatkan sayuran yang terbaik untuk keluarga kita, sebaiknya harus tahu cara memilih sayur wortel kentang buncis yang baik itu seperti apa. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang Ibarat sambal goreng kentang hati bagi masyarakat Jatim dan Jateng, orang Betawi Cari jenis buncis yang kecil dan tidak terlalu keras.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godok buncis kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur godok buncis kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur godok buncis kentang:
- Sediakan 100 gr buncis
- Ambil 4 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sachet kara
Sayur godog merupakan hidangan khas Betawi yang biasanya disajikan saat Iduladha. Namun, sayur ini juga cocok disajikan untuk menu makan malam keluarga. Rasanya yang gurih dan pedas bisa membangkitkan selera makan. Sayur godog ini memang identik sebagai sayur yang hadir di hari spesial seperti saat Hari Raya Idul Fitri.
Cara menyiapkan Sayur godok buncis kentang:
- Potong kentang dadu, potong serong buncis, cuci dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, daun jeruk, serai aduk rata
- Tambahkan air kurleb 2 1/2 gelas, biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukan sayuran diamkan sebentar, masukan santan, gula, penyedap,aduk sebentar biarkan sampai sayuran matang
- Test rasa, angkat dan sajikan
Buncis, wortel, kentang dan kol menjadi penggantinya. Agak antimainstream sedikit sih ha ha ha kalau diliat dari bahan-bahannya tapi untuk urusan. Tanaman inangnya bermacam-macam, antara lain kapas, semangka, kentang, cabai, terung, bunga sepatu dan jeruk. Warna kutu ini hijau tua sampai hitam atau kuning coklat. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur godok buncis kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
