Lagi mencari inspirasi resep sayur santan campur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan campur udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan campur udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan campur udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
UDANG SAYUR KUAH SANTAN merupakan salah satu masakan Khas Bangka Belitung. Kami menayangkan bagaimana proses memasaknya hingga menikmati hasil akhirnya. Resepi Sayur Campur Brokoli & Udang untuk menyempurnakan lagi meja makan anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan campur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Campur Udang menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Santan Campur Udang:
- Gunakan 100 gr udang
- Gunakan 3 batang kacang panjang
- Ambil 250 gr kentang
- Sediakan 150 gr wortel
- Siapkan 2 buah tahu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 40 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
Sayur buncis apabila dicampur dengan udang maka akan menghasilkan hidangan yang lebih spesial. Nah, bagi anda yang merasa bingung akan menyajikan menu apa untuk hari ini, maka tidak ada salahnya jika anda membuat sayur buncis campur udang ini di rumah. Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang kaku dan berubah warna. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Campur Udang:
- Bersihkan udang dari kulitnya, kemudian sisihkan.. haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.. geprek lengkuas.. sisihkan..
- Potong"kentang dan tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan.. potong" juga kacang panjang dan wortel…
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan lengkuas geprek dan daun salam.. kemudian masukan wortel dan kacang panjang, masak sampai sedikit layu.. beri air dan santan sedikit".. kemudian masukan kentang masak sampai sedikit matang.. lalu masukan udang dan tahu.. tambahkan lagi santan dan air.. jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.. tes rasa.. sajikan 💃
Masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga sayur matang dan bumbu. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Campur Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
