Sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah
Sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah

Lagi mencari ide resep sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Video memasak kali ini merupakan masakan sehari-hari di rumah, yaitu sayur terik. Sayur ini biasanya menggunakan daging sapi atau daging ayam. SHUTTERSTOCK/SETYO ADHI PAMUNGKASIlustrasi sayur terik tahu telur khas Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah:
  1. Sediakan 4 butir telur ayam (rebus)
  2. Ambil 4 tahu kulit
  3. Sediakan 1 butir kentang besar (potong bulat pipih)
  4. Gunakan 1 ons udang
  5. Gunakan 1/2 butir kelapa ambil santannya atau boleh santan kara 1 bks
  6. Gunakan 2 lembar daun salam (optional)
  7. Sediakan 1 batang daun serai (optional)
  8. Ambil 1 lembar daun jeruk (optional)
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan Seruas jahe (2cm)
  13. Siapkan Seruas lengkuas
  14. Ambil Seruas kunyit
  15. Gunakan 2 butir kemiri

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Kata Pengantar: Kepala Balai Bahasa Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah:
  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. 3 sdm minyak sayur panaskan, tumis bumbu halus+daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai harum. Masukkan santan atau (air + santan kara) aduk sampai mendidih.
  3. Tambahkan kentang masak hingga setengah empuk (15menit)
  4. Tambahkan udang dan tahu masak hingga matang (10 menit) jd kentangnya empuk deh..
  5. Tambahkan telur rebus yg sudah dikupas kulitnya, tambahkan garam (1 sdt) / secukupnya, boleh tambah penyedap spya makin sedaaapp 😁
  6. Tes rasa lalu hidangkan..

Lihat juga resep Sayur Kentang & Tahu enak lainnya. Ngluruk Tanpo Bolo, Menang Tanpo Ngasorake, Sekti Tanpo Aji-Aji, Sugih Tanpo Bondho Menyerbu tanpa bala tentara, menang tanpa merendahkan, sakti tanpa ajian, kaya tanpa harta. Tetaplah berjuang walau tanpa mempunyai pasukan, menangkan pertarungan tanpa. Resep Sayur asem Jawa khas Jawa Tengah Bahan-bahan Sayuran : Melinjo, daun melinjonya, kacang panjang, labu, jagung. Assalamualaikum temen temen Kali ini saya akan berbagi resep #sayurasem simpel ala rumahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur terik / sayur kuning kentang telur ala jawa tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!