Sedang mencari ide resep sayur godog kentang ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog kentang ala betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog kentang ala betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur godog kentang ala betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba kelezatan dari sayur godog ini. Jangan khawatir, karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Sayur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog kentang ala betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur godog kentang ala betawi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur godog kentang ala betawi:
- Ambil 1 kg kentang kupas potong 4/6 buat yg kentang besar
- Gunakan 1 butir santan kelapa /6kara kecil
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 10 cabe keriting
- Ambil 2 tomat di potong2
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 terasi udang (sy pake terasi abc)
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan Secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa
- Siapkan Air secukup nya,kira2 saja untuk 1 kg sepanci air nya / 3liter
I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. But if you are Indonesian, you may prefer to prepare some lontong or ketupat and cook up a big batch of sayur. Sayur godog dikenal sebagai masakan pelengkap yang hadir saat Idul Fitri. Masakan ini berhasil mengawinkan beberapa bahan, sehingga menciptakan Gak melulu Lebaran Idul Fitri, sayur godog juga cocok jadi menu saat Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Sayur godog kentang ala betawi:
- Halus kan bawang merah bawang putih cabe n terasi, kemudian tumis bersama tomat yang sudah di potong2 sampai matang
- Rebus kentang sampai matang, tuang bumbu yang sudah di tumis, masukan daun bawang, tuang santan aduk agar tidak pecah
- Cicipi rasa Angkat jika rasa sudah mantap,siap dihidangkan bersama ketupat,pesor,lontong ataw pun nasi 😋
Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini! Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. Halaman all. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu. Misalnya ritus redekah bumi atsu ritus baritan," jelas Yahya kepada Kompas.com.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godog kentang ala betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
