Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mujaer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mujaer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mujaer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan mujaer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari. Pindang kuning ikan mujair pedas. mujair (bersihkan lalu tiriskan), bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kunyit, daun salam. Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan mujaer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Mujaer memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mujaer:
- Siapkan 2 Porsi
- Ambil 1 ekor Ikan Mujaer
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 buah Cabai Keriting (tergantung selera)
- Ambil 1 buah Cabai Rawit (tergantung selera)
- Ambil 1 buah Gula Merah (Kawung)
- Siapkan 1 buah Gula Kepala
- Ambil 1/2 buah Jahe
- Ambil 3 buah Asem
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Sediakan Garam dapur (secukupnya)
- Siapkan Air (untuk merebus)
Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan tawar yang biasa di konsumsi.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Mujaer:
- Bismillah, pertama potong ikan mujaer menjadi 2 bagian. Lalu bersihkan sisik ikannya hingga bersih.
- Cuci semua bumbu. Kemudian Potong Cabai Keriting dan Cabai Rawit. Lalu kupas jahe dan gepreklah agar bumbu bau amis hilang.
- Setelah daun salam dicuci simpan daun salam kedalam panci, kemudian masukkan jahe yang sudah digeprek, potongan Cabai Rawit dan Keriting, Gula Kawung, Gula Kelapa, dan asem.
- Setelah semua bumbu sudah dipanci, kemudian masukan potongan ikan Mujaer kedalam panci. Kemudian beri garam dan kecap sesuai selera.
- Jika sudah masukan air kedalam panci sampai ikan pada posisi tenggelam (Sambil Koreksi rasa). Jika sudah tutup panci dan rebuslah dengan api kecil.
- Tunggu sekitar 1 jam atau lebih, sampai air menyusut dan bumbu menyerap pada ikan.
- Jika sudah, matikan kompor. Hati-hati mengangkat ikannya, jangan sampai hancur. Kemudian ikan siap untuk dihidangkan dan disantap. Terimakasih, selamat mencoba.
Oleh karna itu, dengan kemampuan adaptasi ikan mujair yang baik maka budidaya ikan mujair di kolam terpal tidaklah sulit. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Mujair yang sering dipelihara sebagai ikan hias adalah ikan mujair dengan warna hitam. Karena penemunya adalah pak mujair makanya diberi nama ikan mujair sebagi pernghargaan terhadap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mujaer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
