Lagi mencari ide resep sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Halo temen temen , tema kali ini kita membuat sayur lodeh bumbu variasi rumahan yang berisi tahu, tempe dan kentang. Sayur lodeh ini khas pulau jawa dan. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 2 buah tahu
- Sediakan 3 buah kentang
- Ambil 1 buah santan kara
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil bumbu ulek:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah kemiri
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe:
- Kupas kentang potong kecil kotak, tempe n tahu potong kecil kotak lalu goreng..
- Tumis bumbu yg sudah diulek, (kalau saya sebagian saya iris) Dan cabe rawit saya biarkan utuh.. Lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih, masukkan tahu tempe yg sudah dgoreng, lalu kentang.. Tambahkan air lagi secukupnya.. Biarkan sampai bumbu meresap dan kentang empuk..
- Masukkan santan kara kecil yg sudah diberi air.. Lalu aduk hingga rata.. Terus aduk agar tidak pecah santannya…. Biarkan hingga mendidih..
- Masukkan garam, gula, micin, masako secukupnya, koreksi rasa Dan siap saji
SAYUR LODEH TEMPE TAHU - Masakan Desa tapi tak kalah Rasa - ala Dapur Uti. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tempe tahu n kentang ala vhe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
