Anda sedang mencari ide resep sayur pedas daging, kentang dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pedas daging, kentang dan tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Aduk cepat hingga semua bahan terbalut dengan bumbu. Resep sayur tempe & kentang santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedas daging, kentang dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur pedas daging, kentang dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur pedas daging, kentang dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur pedas daging, kentang dan tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur pedas daging, kentang dan tempe:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi potong dadu
- Ambil 1/4 kg kentang besar
- Siapkan potong dadu Tempe
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan Kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Gunakan Bumbu lain -lain :
- Sediakan Serai (keprek)
- Siapkan Lengkuas (keprek)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, potong miring
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, potong miring
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan Santan
- Ambil Air
- Ambil Bawang goreng
Selengkapnya bagaimana cara membuat steak tempe tanpa daging ikuti resep masakan. Lumuri daging dan kentang dengan bumbu yang dihaluskan hingga rata. Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sayur pedas daging, kentang dan tempe:
- Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk
- Tumis kentang hingga layu
- Potong tempe berbentuk dadu, kemudian kukus
- Potong bumbu halus, kemudian tumis sebentar agar mudah untuk dihaluskan. Setelah dihaluskan, tumis lagi bumbu halus, serai, garam, gula, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu matang dan wangi
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang, tunggu 5 menit setelah itu masukkan daging dan tempe. Tambahkan air secukupnya (saya pakai kaldu rebusan daging) lalu aduk hingga rata
- Masukkan potongan cabe merah dan hijau, tambahkan santan. Jika terlalu kental boleh tambahkan air lagi
- Biarkan air mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Taburi bawang goreng untuk menambah aroma
Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan keluarga. Setelah bumbu terlihat meresap ke dalam daging dan kentang, tambahkan saus sambal ekstra pedas, kecap manis, saus tiram, lada bubuk hitam, dan aduk rata. Resep masakan tahu tempe banyak macam dan jenisnya. Hari ini saya akan memperkenalkan resep tahu tempe pedas ala saelekko.com dengan menggunakan santan kental wah rasanya maknyus bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur pedas daging, kentang dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
