Sedang mencari inspirasi resep crepes a.k.a dadar lembut praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes a.k.a dadar lembut praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crepes a.k.a dadar lembut praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan crepes a.k.a dadar lembut praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep dan cara membuat dadar gulung lembut jajanan pasar tradisional indonesia yang sangat banyak di jumpai. Welcome back guys, kali ini aku berbagi tutorial membuat dadar gulung yang lembut dan enak banget,, caranya juga sangat mudah dan murah,,, tunggu apa lagi bu. Hai. kali ini ada resep dan dan cara buat menu TAKJIL ataupun KUE LEBARAN PRAKTIS ALAMI yaitu resep dan cara buat dadar gulung alami ijo pandan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan crepes a.k.a dadar lembut praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Crepes a.k.a dadar lembut praktis menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crepes a.k.a dadar lembut praktis:
- Siapkan 1 1/4 cup terigu serba guna/protein sedang
- Ambil 2 tbsp gula pasir
- Siapkan Sedikit garam (+/- 1/2 tsp)
- Gunakan 2 tbsp margarin atau butter, lelehkan, dinginkan
- Gunakan 3 butir telur ukuran besar
- Sediakan 2 tbsp susu bubuk
- Gunakan Air secukupnya (+/- 200 - 250 ml)
Cara Membuat: - Campurkan semua bahan kecuali minyak, aduk hingga rata dengan whisk, sampai lembut dan licin. Namun berbeda ketika dadar lembut ini diisi dengan krim custard yang terasa so creamy dan lembut. Cara ini lebih praktis dibandingkan harus mengaduk-aduk bahan di dalam mangkuk. Prosesnya mirip ketika kita hendak membuat pastry cream di resep Mille Crepes, link resep disini ya.
Cara membuat Crepes a.k.a dadar lembut praktis:
- Kocok telur, gula & garam hingga tercampur rata, masukkan tepung terigu, kocok rata
- Tuang margarin cair, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit, aduk rata. Terakhir tuang air, aduk rata
- Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak/margarin/butter (1x saja saat menggoreng awal), tuang 1/4 cup adonan, ratakan membentuk bulat (saya menggunakan wajan ø: 24 cm), biarkan hingga sisi bawah matang, sisipkan sendok kecil panjang, angkat & balikkan crepes, tekan2 & ratakan dg sutil, angkat
- Penyajian: bisa diberi selai, buttercream, ditabur gula bubuk atau madu. Siap disantap
Cara membuat telur dadar padang yang tebal dan mengembang. Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang. Berikut resep telur dadar padang dikutip dari Sajian Sedap. Wajan ini sangat cocok utk membuat kue yg banyak variasi hanya dengan menggunakan satu wajan ini, udah cepet, simple & praktis loooh. Wajan ini bisa memvariasikan aneka kulit kue seperti utk Martabak Telor Lumpia Risoles Kue Darling - Darlung (Dadar Gulung Dadar Guling) Crepes kayak yg.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crepes a.k.a dadar lembut praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
