Sedang mencari inspirasi resep madu mongso/ wajik tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso/ wajik tape yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari madu mongso/ wajik tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan madu mongso/ wajik tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep madu mongso + resep tape ketah hitam. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. Lihat juga resep Wajik tape ketan hitam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat madu mongso/ wajik tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Madu mongso/ wajik tape memakai 5 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Madu mongso/ wajik tape:
- Gunakan 150 gram tape ketan putih
- Ambil 40-50 gram gula merah
- Siapkan 1 daun pandan
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Pembungkus dan karet
Madu Mongso, makanan yang berwarna hitam yang dibungkus kertas warna warni seperti permen ini merupakan makanan yang terkenal dari kota Madiun. Rasanya yang sangat manis kadang-kadang membuat gigi sakit, tapi rasa manis itulah yang membuat madu mongso disenangi orang. Selain wajik kletik, ada juga wajik nanas, madu mongso dan jenang ketan. Madu mongso terbuat dari tape ketan dan proses pembuatannya lebih lama dari pada wajik kletik.
Cara menyiapkan Madu mongso/ wajik tape:
- Masukkan dalam wajan, Irisan halus gula merah, 1/4 gelas air dan daun pandan. Masak hingga air hampir habis, masukkan tape, aduk aduk hingga tercampur rata dan kental. Angkat sisihkan.
- Kalo sudah dingin, di bungkus kecil kecil dan di ikat.
Karena ketannya harus difermentasi terlebih dahulu sebelum diolah menjadi madu mongso. Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Главная. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Madu mongso/ wajik tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
