Sedang mencari ide resep lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lodeh ini sangat membantu dikala ga punya ide menu loch. Biasanya kacang" slalu tersedia dirmh bt campuran sup atau pun Lodeh pepaya muda&kacang tolo. Masih juga #DirumahAja,tiap hari harus masak,walau kadang bingung harus masak apa,nah mumpung ada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang:
- Ambil 6 kacang panjang
- Sediakan 150 gr kacang tolo
- Gunakan 1 lembar bihun
- Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 50 gr cabe keriting merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah utuh
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 daun salam, utuh
- Sediakan 3 daun jeruk, utuh
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil 700 ml santan (65 ml santan instan plus air)
- Ambil 3 ruas lengkuas (geprek), tambahan dari saya
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Bawang goreng
Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang:
- Potong kacang dan rendam kacang tolo dengan air panas 15-20 menit. Atau air dingin ± 1 jam.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang panjang dan kacang tolo. Tambahkan air 300 ml. Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, kaldu jamur, cabe rawit utuh, dan gula merah. Masukkan kentang, saya hampir kelupaan. Biarkan mendidih dan matang. Masukkan bihun. Tes rasa.
- Taburi bawang goreng.
- Sajijan dengan nasi hangat dan peyek kacang. Enak.. endeus.. selamat mencoba happy cooking.
Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
