Sedang mencari ide resep kue leker (crepe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue leker (crepe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker (crepe), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue leker (crepe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kue leker teflon renyah takaran sendok tanpa mixer. Cuma di aduk aja pakai takaran sendok jadi Kue leker yang enak. Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya. - Kue Leker Teflon sekarang ini sedang menjadi trend.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue leker (crepe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Leker (Crepe) memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Leker (Crepe):
- Siapkan 9 sdm tepung beras
- Sediakan 1,5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml susu cair putih
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Margarine
- Gunakan Isian
- Gunakan 4-6 buah pisang raja/kepok, potong2
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Meisjes
- Ambil Susu kental manis coklat
Dari segi tampilan-nya memang hampir mirip dengan martabak. Secara umum kue leker juga diketahui sebagai sajian yang cukup mirip dengan kue crepes. Kue crepes sendiri juga populer disebut kue leker yang disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Menggunakan mesin ini Anda bisa lebih mudah membuat camilan crepes.
Cara membuat Kue Leker (Crepe):
- Siapkan bahan-bahan.
- Kocok telur.
- Masukkan terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk dgn whisk.
- Tambahkan sedikit demi sedikit susu dan air. Adonan siap digunakan.
- Tumis margarine, tuang 1 sendok sayur adonan, tutup sebentar.
- Buka tutup, taburkan gula pasir, pisang, meisjes, dan susu coklat. Tutup kembali.
- Lipat crepe. Balik.
- Crepe siap dinikmati.
Siapa sih yang nggak tahu kue leker atau crepes? Kue mirip pancake yang umumnya dibuat Biar leker nggak letoy dan cepat lembek, tipsnya adalah jangan terlalu banyak menaruh topping di atasnya. Cetakan Kue Leker atau Crepes Maker, kini menjadi alat yang banyak dicari. Mesin pembuat kue leker ini mampu menghasilkan kue yang lebih baik jika dibandingkan dengan membuatnya di wajan. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Leker (Crepe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
