Lagi mencari inspirasi resep sayur rica rodo khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rica rodo khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur rica rodo khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur rica rodo khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Rica Rodo khas manado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Rica Rodo khas manado:
- Siapkan 10 bh terong ungu
- Siapkan 10 bh kacang panjang
- Siapkan 200 gr jagung yg di iris kecil"
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe (saya skip)
- Gunakan 2 batang bawang
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Sediakan 1 ikat daun kemangi di banyakin biar wangi
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil secukupnya garam dan vetsin
Sekarang, makanan khas Manado ini sudah bisa didapati di banyak. ID - Sayur pangi memang dikenal dengan makanan khas Manado yang lezat. Namun kalau biasanya sayur pangi disajikan dengan daging babi, kamu bisa kok menggantikannya daging lain. Makanan Khas Manado - Manado adalah salah satu kota di Sulawesi Utara yang menyimpan banyak keindahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Rica Rodo khas manado:
- Bersihkan terong di iris agak serong,kacang panjang juga di iris sekitar 3 cm, dan jagung di iris juga
- Setelah semua sudah bersih dan di potong,haluskan bawang merah, cabe,dan bwang putih secara bersamaan,kemudian batang bwang di iris sktar 2 cm.
- Memarkan sereh, daun pandan potong dua saja, daun jeruk di buang tulangnya,panaskan minyak, setelah panas tumis pertama sereh, daun pandan, kemangi, jahe dan daun jeruk.
- Setelah bahan" sudah layu,tambahkan batang bawang yang sudah di iris,setelah batang bawang sudah agak sedikit layu taruh cabe,bawang putih,dan bawang merah yang sudah di haluskan tadi.
- Jika bumbu sudah harum,taruh terong dan jagung dan campurkan dengan bumbu,di aduk"sampai terong dan kcang panjang masak,jika sudah masak taruh kacang panjang,(kalo sya kacang panjang hanya sebentar saja di masak,tidak terlalu layu) campurkan ketiga sayur itu tambahkan garam dan vetsin sesuai selera anda sendiri (saya agak asin dan pedas) Oke sekian dari saya,jika ingin tanya" silahkan komen ^^
Setiap tahunnya ada banyak wisatawan yang datang ke kota ini untuk melihat pemandangan indahnya. Bukan hanya wisatawan domestika saja lho, tapi juga turis asing berkunjung. Rica rodo ini bahan utamanya adalah terong kemudian diatasnya ditaburi dengan butiran jagung dan sayuran lainnya. Sekilas saja Anda melihat makanan khas manado ini akan sangat menggiurkan. Sudah pasti wajib dicoba untuk disantap bersama dengan nasi saat Anda makan siang di Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rica Rodo khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
