Anda sedang mencari ide resep rica rodo khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rodo khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya mau membuat sayur rica rodo. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rodo khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rodo khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rodo khas manado memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rodo khas manado:
- Ambil 1 bh terong ungu,potong kecil2
- Sediakan 1 ikat kacang panjang,potong kecil
- Sediakan 1 bh jagung manis,pipil
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang d.bawang,iris kasar
- Gunakan 5 lbr daun jeruk,sobek2 daunnya
- Siapkan 3 batang sereh,memarkan
- Sediakan bumbu halus ;
- Gunakan 7 bh cabe merah kerinting
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan terasi seuprit
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan royco ayam
- Ambil minyak tuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Tumisan rica rodo ini sarat sayuran dengan berbagai tekstur dari jagung sisir, terong dan buncis potong, dengan aroma jahe-jahean dan daun. Ternyata, cara membuat Terong Rica Rodo tidaklah sulit. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah jagung manis yang sudah dipipil, terong ukuran. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.
Cara membuat Rica rodo khas manado:
- Goreng terong sampai sedikit layu,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan kacang panjang,jagung,daun bawang,sereh,daun jeruk aduk sampai rata terakhir terong,garam,gula pasir,royco serta air masak sampai matang
- Koreksi rasa.angkat n sajikan
Rica rodo khas Manado. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Bumbu khas Manado ini dinamakan Woku, yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku Belanga sendiri berarti olahan yang dimasak dalam belanga atau panci. Makanan Khas Manado - Manado adalah salah satu kota di Sulawesi Utara yang menyimpan banyak keindahan. Setiap tahunnya ada banyak wisatawan yang datang ke kota ini untuk melihat pemandangan indahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rodo khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
